Беседки с мангалом, барбекю, печью

Беседки, которые возводятся с барбекю, мангалом либо печью, наделены несомненными преимуществами:

могут стать летней кухней, которую совмещают со столовой, что удобно тому, кто готовит еду, и самим гостям;
даже при плохой погоде у открытого огня уютно и тепло;
при возведении беседки имеется большой выбор различных вариантов с разными формами, которые отличаются по степени открытости либо закрытости.

К постройкам, которые оборудованы мангалами и печками, всегда пристальное внимание из-за пожарной безопасности. Если беседка построена с нарушениями, то это может привести к пожару, и в результате можно потерять всё имущество на земельном наделе.

Поэтому беседка с печью или мангалом должна не только быть красивой и функциональной. Постройка должна быть возведена по правилам пожаробезопасности.

В беседке можно построить классическую русскую мини-печь. На ней вы сможете приготовить любые блюда. Но надо понимать, что кладка печи требует навыков и поэтому её возведение лучше поручить профессиональному печнику.

Для многих владельцев дач привычнее мангал, позволяющий на шампурах готовить мясо или рыбу. Мангалы бывают стационарными и переносными. Если мангал небольшой, то его можно обложить кирпичом. Тогда ним будет удобнее и безопаснее пользоваться.

В беседке также устанавливают и барбекю. В такой печи для готовки применяют решётку. Различают стационарные и мобильные конструкции. Часто барбекю встраивают в стену либо располагают в центре беседки.

В беседке можно использовать и гриль. Он не только нагревается снизу жаром, как в варианте с мангалом и барбекю, а и благодаря крышке греется сверху.

Ещё возводят беседки с печью и казаном. У этой прямоугольной печи имеется наверху круглое отверстие. Сбоку в печи есть дверца, куда подкладывают в огонь дрова.

Содержание

Из какого материала возводят беседки с печью?

Выбор строительного материала для возведения беседки с мангалом или печью зависит от предпочтений собственников земельного участка и их материальных возможностей.

На сегодня самым востребованным материалом для садовой постройки с печью является древесина. Такая беседка на фоне любого ландшафта смотрится органично.

Использовать дерево выгодно и с финансовой стороны. Для многих владельцев дач не сложно и самостоятельно построить из дерева беседку.

Но, проектируя постройку из древесины с печью, нужно соблюдать ряд условий. А также само дерево обрабатывать специальными пропитками для предотвращения возможного возгорания.

К хорошему решению для беседки с мангалом относится и применение кирпича. Но если у вас участок небольшой площади, то внушительная кирпичная беседка будет смотреться не очень уместно. Такие конструкции идеально вписываются в ландшафт на участке от 5-6 соток.

Садовая постройка из кирпича, если она грамотно возведена, прослужит очень долго и без особого ухода.

Выбор конструкции беседки

По конструкции садовые постройки различают: открытые, полуоткрытые и закрытые беседки.

Открытая конструкция – это навес на опорах. Его можно оградить перилами.
Полуоткрытая постройка имеет как минимум одну стену, у которой и размещают стационарную печку. Полуоткрытую беседку можно остеклить.
Закрытые садовые постройки – это домики, которыми удобно пользоваться даже в зимние дни.

Подбирая вариант, нужно учитывать, что возведение закрытой беседки выйдет в разы дороже, чем открытой постройки. Расход стройматериалов будет значительно больше. Трудозатрат на само возведение потребуется также много.

Создавая проект беседки с мангалом или печью, нужно учесть такие моменты:

какой будет беседка: открытой или закрытой;
какие стройматериалы будут использованы при возведении;
сколько точек огня планируется в беседке и в каких местах они будут расположены;
в каком месте планируется дымоход;
насколько удобно расположение печи в плане её обслуживания;
как в закрытой беседке будет возведена приточная вентиляция.

Беседку надо расположить в таком месте и установить печь в ней таким образом, чтобы дым не был направлен в сторону дома. Печь проектируют так, чтобы она получилась экономичной в плане топлива и смогла долго отдавать тепло.

В проекте закрытой беседки с мангалом должны быть указаны размеры кровли, фундамента, технических узлов. Планируют заранее электросистему и схему подвода воды.

При строительстве беседок с мангалами или барбекю разрабатываются проекты основания. Чаще всего используется столбчатый фундамент. Такое основание подходит для беседки небольших размеров. Под сами печи выкладывают плитный фундамент.

ля садовой постройки из камня или кирпича больше подойдёт мелкозаглубленное ленточное основание.

Иногда при возведении беседок применяют буронабивной фундамент или винтовые сваи. Это, конечно, дорого и понадобится спецтехника.

В плане можно предусмотреть возведение монолитного основания, которое потом послужит и полом. Чаще всего такой фундамент используют на участках с проблемными почвами.

Расчеты

При разработке проекта печи высчитывают размеры источника тепла: высоту конструкции, параметры емкости для дров, размеры дымохода и т.д.

Высчитывают, сколько нужно стройматериалов и по каким расценкам их можно купить. Для эконом-беседки закладывают одни показатели, для более комфортной постройки – совсем другие.

Строительство

Возведение беседки с печью, мангалом, барбекю и другими видами печей примерно одинаково.

Начинают с подготовки площадки под беседку и закладки фундамента. Потом возводится печь и дымоход. Лучше кладку печи и дымохода доверить специалисту, если нет навыков. Затем возводят опоры и каркас постройки, обустраивают пол. После этого устанавливают стропильную систему, покрывают крышу кровельным материалом и приступают к оформлению беседки.
Простой вариант – это возведение беседки с двускатной крышей, которая стоит на опорах. Можно для строительства применить профтрубу. Для крыши лучше приобрести металлочерепицу или профнастил.
Когда при выборе места под беседку рядом находится ограждение из негорючего материала, то забор можно применить в качестве стенки для постройки с мангалом. Для обустройства основания и пола можно применить тротуарную плитку.
Что выбрать: барбекю, печь или мангал – это дело вкуса. Но вытяжку организовывать придётся в любом из вариантов.
Касаемо оформления, то кроме минимального набора мебели, обустраивают беседку раковиной и столешницей для готовки.

Рассмотрим подробнее строительство беседки с печью.

Если возводится основательная постройка со стационарным мангалом, то обязательно сооружают фундамент.

На очищенном и выравненном участке под основание делают разметку при помощи верёвки и колышков.
Если используют ленточный фундамент, то достаточно прокопать по периметру траншею глубиной 40-50 см. На утрамбованное дно укладывают песочную подушку и слой щебня (по 10 см каждый слой).
По желанию можно уложить арматуру. Затем заливают фундамент бетонным раствором.
Пока раствор будет схватываться, занимаются печью. Первым делом под неё делают подставку. Пространство под ней потом используют для хранения дров. Согласно схеме, укладывают рядами кирпичи. Элементы, которые выложены по периметру, и станут основанием. Потом выкладывают духовку, в ней будут готовиться шашлыки. Для этого хватит высоты 7 кирпичей.
После обустройства мангала возводят дымоотвод. При возведении кирпичи выкладываются по кругу. Когда внутри дымоотвод закрывают металлом, то ухаживать за ним легче. Сверху на трубе делают металлический колпак, предотвращающий попадание осадков в печь.

При устройстве пола предусматривают гидроизоляцию, которая отделит его от грунта. Для этой цели применяют рубероид. Если беседка будет открытой, то пол укладывают с небольшим уклоном. Тогда в дождливую погоду вода будет стекать за пределы площадки.

Крепим на готовое основание опорные столбы. Можно применить для этого анкерные крепежи.

Для них в фундаменте высверливается гнездо, в котором анкеры бетонируются. После застывания столбы крепятся на крупные саморезы между «ушками».

Далее обустраивается из бруса нижняя обвязка. Брус опирается на фундамент торцами. Лаги укладываются через каждые 50 см. После этого пол обшивается досками или ОСБ.

При возведении деревянного пола вокруг печи доски забивают металлическим листом или выкладывают вокруг печи керамическую плитку.

Устройство кровли

Вариантов обустройства крыши – очень много. Рассмотрим один из них. В центре беседки выставляется столб, служащий временной опорой для стропил при монтаже крыши. На верхушке столба выставляют брусок шестигранный, к которому будут фиксироваться стропильные ноги. Брусок надо слегка закрепить.

Стропильная система собирается в следующем порядке:

угловые;
серединные;
небольшие дополнительные.

Стропильные ноги к центральному бруску крепятся на саморезы. На обвязку – специальные металлические уголки либо половинная врубка. После сборки стропильной системы убирается временный столб. Обрешётку можно не возводить, если кровельное покрытие будет из мягкого материала. Тогда делается сплошная подложка из влагостойкой фанеры. Если крыша будет из металлочерепицы, то обрешётка нужна.

Вокруг трубы предусматривают отверстие. Дымоход обкладывается картоном из асбеста.

Покрыть кровлю лучше невозгорающимися материалами: металлочерепицей, профнастилом, поликарбонатом.