Правильное питание при артрозе: принципы, разрешенные и запрещенные продукты

Правильное питание при артрозе: принципы, разрешенные и запрещенные продукты

Артроз пока окончательно вылечить невозможно. Не синтезировано препаратов, прием которых позволил бы восстановить разрушенные хрящи. Поэтому основными задачами лечения становятся улучшение самочувствия человека и предупреждение дегенеративно-дистрофических изменений здоровых тканей. Ведущие симптомы артроза — припухлость и скованность движений, болезненные ощущения, усиливающиеся при избыточных нагрузках на поврежденный сустав. Для их устранения пациентам назначаются анальгетики, нестероидные противовоспалительные средства, глюкокортикостероиды. Применение препаратов помогает добиться стойкой ремиссии.

На этом этапе состояние здоровья пациента зависит только от него самого. Особенно важно правильное питание при артрозе. Исключение из рациона вредных продуктов с высоким содержанием соли и жиров позволяет улучшить самочувствие человека и повысить функциональную активность суставов. Постепенно увеличивается объем движений, а боли не возникают даже после избыточных нагрузок.

Принципы лечебной диеты

Ортопеды и травматологи рекомендуют пациентам придерживаться лечебной диеты. Коррекция рациона ускоряет метаболические процессы, снижает вес, укрепляет связочно-сухожильный аппарат и обеспечивает стабилизацию пораженного артритом сустава. В организме не должно быть дефицита питательных и биологически активных веществ, так как только при их наличии возможно частичное восстановление разрушенных хрящевых тканей. Какие правила важны при составлении ежедневного меню:

• рацион питания должен быть физиологически полноценным. Например, нельзя понижать количество протеинов, увеличивая содержание углеводов. Для протекающих в опорно-двигательном аппарате биохимических процессов необходимы белки, сложные углеводы и липиды. Одновременно больным суставам требуется повышенное количество микроэлементов, жиро- и водорастворимых витаминов;
• если больному трудно полностью отказаться от соли, необходимо ограничить ее употребление до 5 г в день. Диетологи рекомендуют подсаливать пищу не при ее приготовлении, а непосредственно во время завтрака, обеда или ужина;

• людям с лишним весом следует постепенно снижать общую калорийность рациона питания. Уменьшение массы тела положительно скажется на скорости выздоровления. Больные суставы перестанут испытывать повышенную нагрузку, которая приводит к истиранию, изнашиванию хрящей и формированию остеофитов (костных наростов).

Многие продукты, считающиеся полезными (питьевые йогурты, творожки), перенасыщены фруктовыми ароматизаторами, красителями, консервантами. Ученые выяснили, что они искажают метаболические процессы и даже косвенно влияют на развитие артроза. При выборе продуктов следует отдавать предпочтение тем, которые не содержат улучшителей вкуса и химических соединений, продлевающих срок хранения.

Какие продукты особенно полезны

Есть перечень полезных и вредных продуктов, с помощью которого можно наметить ежедневное меню при любом заболевании. Например, копчености вредно употреблять людям с сердечно-сосудистыми, желудочно-кишечными, суставными патологиями. А постное мясо полезно за счет быстрого расщепления и полноценной абсорбции в пищеварительном тракте. Но есть определенные группы продуктов — их обязательно следует включать в рацион питания при артрозе. Это повысит концентрацию в суставных полостях веществ, ускоряющих регенерацию костных, хрящевых, мягких тканей.

Коллаген

Хондропротекторы — единственная группа препаратов, способных при длительном использовании восстанавливать разрушенные хрящи. Один из них — коллаген. Это фибриллярный белок, который составляет основу соединительнотканных структур (связок, сухожилий, хрящевых и мягких тканей), обеспечивающий их прочность и эластичность. Чем больше коллагена поступает в организм с продуктами питания при артрозе, тем легче больным суставам выдерживать повышенные нагрузки. А при дефиците фибриллярных белков сочленения становятся уязвимыми, гиалиновые хрящи утрачивают свои амортизационные свойства. Какие продукты содержат много коллагена:

• холодец;
• рыбий студень;
• фруктовые и ягодные желе.

Для приготовления заливного нельзя использовать концентрированный бульон, насыщенный вредным холестерином. Для придания блюдам желеобразной консистенции нужно добавить пищевой желатин. Коллаген не полностью усваивается в организме. Его большая часть расщепляется в пищеварительном тракте. Чтобы повысить степень его абсорбции, в рацион питания необходимо включить растительные и животные белки: бобы, морепродукты, морскую и речную рыбу. Протеины также способствуют выработке собственного коллагена, полностью усваивающегося в организме.

Микроэлементы

Для полноценного функционирования суставов в организм должны поступать продукты с высокой концентрацией меди, марганца, молибдена, калия, натрия, железа. При их дефиците замедляются биохимические процессы, в том числе направленные на регенерацию хрящей. Самый полезный микроэлемент для опорно-двигательного аппарата — кальций. Но это утверждение не совсем верно для остеоартроза. При патологии 2, 3 степеней тяжести в хрящах могут формироваться кальцинаты, хорошо визуализирующиеся на рентгенологических изображениях. Но кальций необходим для образования костных тканей, поэтому лучше придерживаться «золотой середины» — употреблять привычное количество сыров и молочнокислых продуктов. Диетологи выделяют 2 микроэлемента, необходимых для постепенного восстановления поврежденных суставов:

• сера, поступающая в организм в составе простых органических соединений и аминокислот. Многие БАД для лечения артроза, кроме хондропротекторов, содержат серу в виде метилсульфонилметана. Этот микроэлемент обладает выраженным противовоспалительным, обезболивающим, противоотечным действием. Он не оказывает негативного воздействия, как фармакологические препараты. Сера катализирует биохимические процессы, стимулирует биосинтез коллагена. Дефицит микроэлемента приводит к снижению выработки протеогликанов — структурных единиц хрящей;

• селен, проявляющий антиоксидантные свойства. Он разрушает свободные радикалы — одну из причин повреждения тканей, их преждевременного старения. Селен участвует в образовании кофермента Q-10, который необходим для нормального функционирования опорно-двигательной системы. Микроэлемент — мощный адаптоген, помогающий человеку быстро приспосабливаться к воздействию внешних и внутренних негативных факторов.

Ученые выяснили, что для восстановления разрушенных хрящей необходима комбинация серы и селена. Только при их сочетании регенерируются соединительные ткани — проколлаген и коллаген продуцируются в необходимом количестве. Чтобы ускорить выздоровление, при артрозе больному необходимо включать в рацион питания продукты с большим содержанием серы и селена. Это печень, сардины, треска, куриная грудка, говядина, орехи, семена подсолнечника, почки. Микроэлементов много в сухофруктах: изюме, кураге, черносливе, вяленой хурме. Селен содержится в черной и китайской редьке, грибах, кукурузе. Микроэлемент входит в состав многих препаратов и БАД, например, Селен-Актив. А серой богаты сливы, яблоки, черная смородина, яйца, фасоль, чечевица, редис.

Омега-3 кислоты

Артроз — дегенеративно-дистрофическое, а не воспалительное заболевание. Но при тяжелом течении патологии из-за разрастания костных и разрушения хрящевых тканей нередко развивается воспалительный процесс. В него вовлечены связки, сухожилия, мышцы и даже нервы. Предупредит такое развитие событий включение в рацион питания продуктов с омега-3 кислотами и жирорастворимыми витаминами:

• кукурузного, оливкового, подсолнечного, льняного масел;
• рыбы лососевых пород: норвежского лосося, кеты, горбуши;
• сельди, трески, корюшки, мойвы;
• семян подсолнечника, тыквы, льна;
• миндаля, кешью, грецкого ореха.

Полиненасыщенные жирные кислоты не только купируют воспаление. Эти биоактивные вещества выводят из кровеносных сосудов вредные липиды. Освободившееся место занимают триглицериды, снабжающие вены, артерии и капилляры полезным холестерином. В суставных полостях улучшается кровообращение, в них поступает достаточное для регенерации хрящей количество питательных и биоактивных веществ.

Витамины группы B

Для полноценного функционирования опорно-двигательного аппарата необходимы все водо- и жирорастворимые витамины. Но особенно полезны тиамин, рибофлавин, пиридоксин, цианкобаламин. Пациентам при артрозе рекомендован прием витаминов группы B, нормализующих иннервацию, улучшающих работу ЦНС. Чтобы минимизировать фармакологическую нагрузку на организм, можно включить в ежедневное меню продукты, обогащенное этими биоактивными веществами:

• печеный картофель, крупяные каши, бобы (горох, чечевицу, фасоль, сою, нут);
• бананы, яблоки, клюкву, малину, чернику, груши, алычу;
• куриную грудку, ягнятину, крольчатину, индюшатину;
• овсяную, гречневую, кукурузную, пшенную каши;
• судака, сома, толстолобика, леща, сельдь;
• кисломолочные продукты: творог, варенец, ряженку, простоквашу, йогурт, кефир.

Например, восполнить запас тиамина, пиридоксина, цианокобаламина можно только за завтраком. Он должен состоять из творога, сдобренного медом и свежими ягодами, стакана варенца и кусочка цельнозернового хлеба.

Запрещенные продукты

Питание при артрозе суставов должно способствовать ускорению кровообращения и стимуляции восстановления разрушенных тканей. Поэтому следует отказаться от употребления любого алкоголя. В составе красного сухого вина много антиоксидантов, а пиво содержит высокую концентрацию витаминов группы B. Но этанол нивелирует все их полезные свойства. Употребление алкоголя провоцирует задержку жидкости в организме, ухудшает состояние кровеносных сосудов. Какие продукты и напитки лучше ограничить в ежедневном меню:

• жирное мясо, мясные полуфабрикаты, копченые колбасы, консервы. Они увеличивают массу тела, провоцируют избыточное газообразование, уменьшают продуцирование синовиальной жидкости;
• томаты, болгарский перец, белокочанную капусту. В состав овощей входят химические соединения, которые связывают хондропротекторы, замедляют регенерацию хрящей;
• вишню, лимоны, апельсины, грейпфруты, ускоряющие выведение полезных микроэлементов за счет учащения мочеиспусканий;
• сдобную и слоеную выпечку, сливочный, заварной, масляный крем, провоцирующие быстрый набор веса.

Следует отказаться от употребления кофе, какао, сладких газированных напитков. В рационе питания необходимо ограничить (а лучше полностью исключить) продукты, употребление которых провоцирует усиление симптоматики артроза. Это относится к концентрированным мясным, рыбным бульонам, фастфуду, насыщенному тугоплавкими жирами. В них содержится много соли, пряностей, специй, которые способствуют задержке жидкости в организме, нарушают процессы обмена веществ.

В организм ежедневно должно поступать много жидкости — 2-2,5 л. Это может быть чистая негазированная вода, слабогазированные минеральные воды с низким содержанием солей: Боржоми, Нарзан, Славяновская, Смирновская, Ессентуки №2. Допускается употребление ягодных и фруктовых морсов, компотов, соков, киселей, но при условии, что в них не содержится много сахара. Жидкость необходима организму для своевременного и полноценного выведения шлаков, токсинов, продуктов воспаления мягких тканей и их распада.

Растения помогающие при болезнях суставов

По происхождению все суставные заболевания бывают воспалительными и дегенеративно-дистрофическими.

Дегенеративно-дистрофические процессы – это деформация и разрушение хрящевых или костных тканей.

Поэтому и травы для суставов по действию можно сгруппировать в 2 группы:

1. Растения, обладающие противовоспалительными свойствами;
2. Травы-хондропротекторы.

Хондропротекторы – это вещества, которые защищают суставный хрящ от истончения и разрушения, способствуют его восстановлению.

Действие трав для суставов:

• противовоспалительное;
• обезболивающее;
• антимикробное;
• противоотечное;
• хондропротекторное;
• витаминизирующее;
• общеукрепляющее.

Лекарственные растения для восстановления хрящей необходимо использовать не только наружно, но и внутрь. Они способны очищать организм от токсических соединений, выводить излишки солей, улучшать обменные процессы и насыщать организм полезными веществами, необходимыми для прочности костей и суставов.

Когда помогут травы

Лучше использовать лекарственные растения для профилактики, особенно что касается артрозов. Даже медикаменты не эффективны на поздних стадиях этой болезни, не говоря уже о травах, которые отличаются медленным и мягким воздействием. Фитотерапия может стать лишь дополнением к основному лечению.

Травы подходят для профилактики следующих болезней:

• воспалительного происхождения: артрита, бурсита, синовита, хондрита, менисцита, подагра;
• дегенеративно-дистрофического характера: артроз, включая остеоартроз, остеохондроз, остеопороз;
• аутоиммунного происхождения: ревматоидный артрит.

Любое заболевание из списка нужно лечить вовремя, поскольку его осложнения могут стать причиной инвалидности, проблем с передвижением.

При появлении боли, хруста в суставе, припухлости, покраснении суставной области необходимо немедленно обратиться в больницу, и с разрешения артролога или ортопеда начать фитотерапию, которая предотвратит прогрессирование патологических процессов.

Особенности применения, меры предосторожности

Из лекарственных растений готовят отвары, настойки, мази. Последние подходят только для наружного использования, остальные формы – для приема внутрь, компрессов, протираний.

При остром воспалительном процессе любые тепловые процедуры, включая компрессы спиртосодержащими настойками под запретом. Можно использовать только водные настои.

Травы, применяемые для примочек и растираний, чаще не имеют противопоказаний и побочных эффектов. А вот прием фитосборов внутрь следует согласовать с врачом. Некоторые из них противопоказаны при болезнях почек, органов ЖКТ, гипотонии, гипертонии, пониженной или повышенной свертываемости крови.

Общее противопоказание для всех трав – беременность, лактация, детский возраст.

Список лекарственных растений для суставов

Большая часть трав для хрящей, суставов обладает противовоспалительным и обезболивающим действием. И лишь немногие имеют выраженные хондропротекторные свойства, то есть регенерируют костную и хрящевую ткань.

Наименее многочисленная группа лекарственных растений для профилактики ревматоидного артрита. Заболевание имеет сложный механизм развития, который касается иммунной системы. Предупредить его развитие могут травы, обладающие иммуномодулирующим и противоопухолевым действием. Но такие лекарственные растения при неправильном использовании могут нанести вред организму, поэтому самолечением заниматься нельзя.

Таблица 1 – Травы для суставов и хрящей

Противовоспалительные, антибактериальные, обезболивающие	Для восстановления хрящевой и костной ткани
Брусника, осина, пустырник, почки березы, крапива, цветы черной бузины, конский каштан, сенна, красный клевер, каланхоэ, лопух, тысячелистник, ромашка, календула, корень пиона, полынь, цветы пижмы, листья березы повислой, плоды можжевельника, фиалка трехцветная, шишки хмеля, девясил, золотой ус, багульник	Кипрей узколистный, окопник, корень одуванчика, хвощ, сабельник болотный, лен, сирень обыкновенная, плоды шиповника

ТОП-10 трав, которые помогают сохранить суставы здоровыми

Мы подобрали 10 лучших лекарственных растений для профилактики артрита и артроза, сохранения хрящевой ткани.

Окопник

Второе название окопника лекарственного – живокост. Это одна из самых полезных трав для суставов, костей, связок и мышц. Ее используют при травмах для ускорения регенерации хрящевых тканей. Также растение уменьшает воспаление, отек и боль.

Положительное действие на суставы достигается за счет активных компонентов в составе окопника:

• аллантоин – усиливает регенерационные процессы;
• витамины группы В – улучшают микроциркуляцию, ускоряют восстановление;
• аспарагин – укрепляет костный аппарата, связки, сухожилия;
• алкалоиды – уменьшают напряжение скелетных мышц.

Окопник подходит для наружного использования и приема внутрь.

Рецепты для здоровья суставов:

• Настойка. 50 г измельченной травы залить 0,5 л водки. Настаивать 2 недели. Пить 3 месяца по 20-30 капель, разбавленных 100 мл воды, 3 раза в день до еды. Также применять для компрессов и аппликаций.
• Мазь. Корень окопника измельчить в мясорубке или блендере. 10 г полученного порошка смешать со 100 г смальца или вазелина. Держать смесь на водяной бане 3 ч. Хранить мазь в холодильнике, пользоваться месяц.
• Отвар. 1 ст. л. измельченного корня залить 0,5 л воды. Варить 15 мин. Пить по 2 ст. л. 3 раза в день перед едой не менее месяца.

Осина

В лечебных целях подойдет кора осины. Она уменьшает воспаление и отечность, обладает обезболивающим действием, питает хрящевую ткань, а еще снижает отложение минеральных солей.

Рецепт настоя от суставных болей:

1. 2 ст. л. измельченной коры залить 1 л воды.
2. Варить 30 мин.
3. Настаивать 1 ч.

Принимать по 1/3 ст. до 5 раз в день. Курс лечения – 1-3 недели.

При имеющихся болезнях суставов, например, артрите, отложении солей, подагре, артрозе, можно добавлять почки осины и кору дуба.

Сабельник болотный

Поскольку сабельник является природным анальгетиком, его используют при болях в коленных суставах.

Помимо анальгезирующего, он обладает другими свойствами:

• противовоспалительное;
• общеукрепляющее;
• хондропротекторное.

Сабельник богат флавоноидами, аминокислотами, микроэлементами, поэтому способствует быстрому восстановлению хрящевой и костной ткани, стимулирует обменные процессы.

Рецепты лечебных средств для уменьшения боли при артрите, артрозе:

• Отвар. 5 г травы залить 200 мл кипятка, настаивать в термосе 2 ч. Пить по 1 ст. утром натощак. Курс приема – 2 недели.
• Настойка. 200 г травы залить 400 мл спирта. Настаивать 3 недели. Принимать по 2 ст. л. настойки 3 раза в сутки 2 недели.

Эти же лекарства можно использовать для компрессов. Лечение продолжительное, не менее полугода.

Корень золотого уса

Лекарства от болезней суставов на основе золотого уса используются не только в народной, но и официальной медицине.

Полезные свойства растения:

• уменьшает воспаление и отечность;
• улучшает обменные процессы;
• восстанавливает поврежденные ткани.

В составе золотого уса есть кальций, который необходим костям.

Рецепты для суставов:

• Настойка для растираний. 10 листьев измельчить, залить 100 мл водки или спирта, разбавленного водой в соотношении 1:1. Настаивать 21 день.
• Мазь. Помогает уменьшить отложения солей в суставах. Для приготовления нужно в равных пропорциях соединить сок золотого уса и детский крем. Втирать в больные суставы 3-4 раза в день.

Лопух

Лопух полезен при артритах и бурситах, поскольку уменьшает воспаление и отек. В его составе много калия, который способствует выведению лишней жидкости из организма, нормализации водно-солевого обмена.

Свежие листья можно прикладывать к пораженному суставу в виде компрессов на 2-3 ч. Перед использованием их следует немного помять, чтобы выделился сок.

Отвар из корней можно принимать внутрь. Рецепт для укрепления хрящевой ткани:

1. Корневища натереть на мелкой терке.
2. 1 ст. л. смеси залить 200 мл кипятка
3. Настаивать 2 ч.

Пить по 1 ст. л. 5 раз в сутки.

Одуванчик лекарственный

Гликозиды в одуванчике, способствуют восстановлению хрящей. В корнях содержится фосфор, цинк, марганец, которые входят в состав костной ткани. Именно поэтому трава предупреждает болезни суставов, остеопороз. Из нее готовят отвары, настойки для приема внутрь и наружного использования.

Рецепты из одуванчика:

• Отвар. 1 ст. л. корней и цветов залить 0,5 л кипятка, настаивать 20 мин. Пить по ¼ ст. до еды.
• Настойка. 200 г корней одуванчика залить 0,5 л водки, настаивать 3 недели. Принимать по 1 ч. л. 2 раза в день.

Конский каштан

Лечебными свойствами обладают плоды, кора и цветы конского каштана. Они уменьшают боль и отек, улучшают кровообращение и обменные процессы.

Но лучше использовать лекарства на основе конского каштана наружно.

Противопоказания для приема внутрь:

• пониженная или повышенная свертываемость крови;
• менструация;
• гастрит с пониженной кислотностью;
• нарушения менструального цикла;
• низкое давление.

Для растирания воспаленных суставов или мышц подойдет настойка.

Рецепт приготовления:

1. В равных пропорциях смешать цветы и плоды, понадобится 100 г сырья.
2. Залить 1 л водки.
3. Настаивать 3 недели.

Для профилактики артроза и артрита потребуются семена льна. Они защищают от воспаления, обладают хондропротекторным действием, поскольку содержат в составе аминокислоты, мононенасыщенные жирные кислоты.

Рецепты для восстановления хрящей:

• Средство №1. 1 ст. л. измельченных семян залить 100 мл кефира. Пить по утрам за 30 мин. до еды.
• Средство №2. Натощак утром выпивать по 1 ст. л. льняного масла, запивая его морковным фрешем.

Между курсами приема потребуется перерыв 1-4 недели.

Сирень обыкновенная

Соцветия сирени используют для приготовления спиртовой настойки, которая ускоряет регенерацию хрящевой ткани и уменьшает воспалительные процессы.

Для профилактики артроза на протяжении месяца 3-4 раза в сутки нужно делать компрессы.

Рецепт настойки для наружного использования:

1. 2 ст. л. цветов залить 100 мл водки 40%.
2. Настаивать 2-3 ч.

Мокрица

Трава мокрицы избавляет от боли и воспаления. Использовать ее достаточно просто. Необходимо приложить траву на больной сустав, укутав его хлопчатобумажной тканью на 30 мин. Компресс готов.

Сборы лекарственных растений

Рецепты сборов для профилактики болезней суставов:

• Регенерирующий состав. Потребуется по 100 г коры березы, осины, 10 г коры дуба. Ингредиенты измельчить в кофемолке, 1 ст. л. смеси залить 1 ст. кипятка, проварить 10 мин. Пить по 100 мл во второй половине дня.
• Анальгезирующий сбор. В термос добавить по 1 ст. л. ромашки, цветов липы и зверобоя. Залить 200 мл кипятка. Настаивать 12 ч. После добавить воды, чтобы получился объем 0,5 л. Пить по 1 ст. утром и вечером в течение 2 недель.
• Сбор для профилактики артроза. В равных пропорциях смешать цветы календулы и бузины, плоды можжевельника, траву хвоща, крапивы, листья березы, кору ивы и крушины. 2 ст. л. сбора залить 1 л кипятка, настаивать в термосе ночь. Принимать по 100 мл 2-3 раза в день.

Расскажите, как вы поддерживаете здоровье суставов, используете ли травы при болях в коленях.

Лекарственные растения: 50 рецептов для здоровья спины и суставов

Лекарственные растения в этом случае могут стать хорошим дополнением к терапии, с их помощью можно существенно улучшить своё самочувствие и снизить дозу медикаментов. Самые действенные рецепты на основе целебных трав вы найдёте на страницах нашей вкладки.

Эксперт выпуска – преподаватель Пятигорской фармацевтической академии, доктор биологических наук, профессор Валерий Мелик-Гусейнов.

Боль в суставах

К рапива двудомная

Листья собирают во время цветения крапивы. Крапиву обычно косят косами, и через несколько часов, когда листья растения теряют жгучесть, их обрывают.

В сборах крапива используется при мышечном и суставном ревматизме. Препараты растения оказывают тонизирующее действие, улучшают регенерацию тканей.

Растение противопоказано больным гипертонической болезнью, атеросклерозом и при беременности. Не следует принимать и при повышенной свёртываемости крови.

Рецепты:

3 ст. ложки измельчённых листьев заваривают на 2 стакана кипятка воды. Принимают по 0,5 стакана 4 раза в день для снятия болей в спине и суставах.

При суставном ревматизме крапивой жалят больные места.

Пижма обыкновенная

Заготавливают соцветия пижмы во время цветения, срезая корзинки с цветоносами (длина последних должна быть не более 2 см).

Препараты пижмы обыкновенной оказывают противовоспалительное действие при артритах и подагре, оказывают бактерицидное действие.

Растение ядовито, противопоказано при беременности. Применять внутрь надо осторожно и при соблюдении точной дозировки.

Рецепты:

1 ст. ложку цветков заваривают на 0,5 л кипятка и выпивают как чай в течение дня при артритах.

В Болгарии вино из соцветий пижмы рекомендуют принимать при ревматизме: 50 г соцветий настаивают в течение 8 дней в мускатном вине, принимают по 1–2 ст. ложки настоя 2 раза в день после еды.

Зверобой продырявленный

Траву заготавливают во время цветения. Препараты зверобоя применяют для лечения артритов. Растение обладает противовоспалительным, болеутоляющим, спазмолитическим, антисептическими свойствами, стимулирует обновление и восстановление тканей.

Препараты зверобоя при приёме внутрь могут вызвать неприятные ощущения в области печени и чувство горечи во рту, запоры, понижение аппетита. Растение повышает артериальное давление, поэтому больным, страдающим артериальной гипертензией, рекомендуется принимать зверобой только в составе растительных сборов.

Рецепты:

1 ст. ложку высушенной и измельчённой травы заваривают на полтора стакана кипятка. Принимают по ¹/3 стакана за 20–40 минут до еды для снятия болей и воспаления в суставах.

2–3 ст. ложки травы заваривают на 2 стакана кипятка, слегка охлаждают и применяют в виде компрессов на больной сустав.

Мать-и‑мачеха обыкновенная

Листья заготавливают в июне-июле, пока они ещё имеют войлочный покров с нижней стороны.

Препараты растения оказывают противовоспалительное действие на суставы при ревматизме.

Рецепт:

3 ст. ложки цветков или листьев заваривают на 2 стакана кипятка, настаивают 15 минут и принимают по ²/3 стакана 3 раза в день за 20–40 минут до еды при артрите.

Сосна сибирская

Применяют почки сосны, которые заготавливают в феврале-марте, до начала интенсивного роста. Кроме почек сосны используют очищенную живицу (смолу), молодую хвою и дёготь.

Хвоя, почки и молодые шишки растения используются для лечения ревматоидного артрита, полиартрита, миозита, пояснично-крестцового радикулита.

Препараты почек сосны противопоказаны при гломерулонефрите, гепатите и беременности.

Рецепт:

50 г сосновых почек заливают 2 стаканами кипятка и настаивают в тёплом месте в течение 2 часов. Принимают по 2 ст. ложки 3 раза в день при артритах. Отвар сосновых почек также полезно добавлять в ванну при ревматизме.

Репейничек аптечный

Заготавливают траву во время цветения, срезая при этом верхушки стеблей на уровне 25–30 см от основания растения.

Трава репейничка улучшает самочувствие при артритах, подагре, ревматизме, обладает антибактериальными, противовоспалительными, обезболивающими свойствами.

Рецепты:

20 г сухой измельчённой травы заваривают на 2 стакана кипятка, охлаждают и принимают по ½ стакана 4 раза в день при ревматизме и артритах.

30 г сухой травы заливают 350 г воды, кипятят на слабом огне до тех пор, пока объём жидкости не уменьшится вдвое. Процеженный отвар принимают по 1 ст. ложке через каждые три часа при болях в суставах.

Порошок травы назначают при ревматизме внутрь по 0,5 г 3–4 раза в день за 15 минут до еды.

После длительной ходьбы, чтобы снять усталость, рекомендуют ножные ванны, которые готовят из расчёта 6 ст. ложек травы репешка на 1 л воды.

При ревматизме пьют чай из травы репешка с мёдом по ½ стакана 3 раза в день.

Череда трёхраздельная

Собирают траву в период появления бутонов, срезая верхушки с листьями и боковые ответвления длиной 10–15 см.

Череду применяют при артрите, рахите, подагре.

Рецепт:

10 г измельчённой травы заливают стаканом кипячёной воды, настаивают и пьют по

1 ­­ст. ложке 3–4 раза в день при болях в суставах.

Рецепт:

3 ст. ложки травы заливают 2 стаканами кипячёной воды, настаивают 30 минут, процеживают и обмывают больные суставы или добавляют настой в ванну.

Боль в спине

Лопух большой

Чаще используются корни, реже – листья. Листья заготавливают во время цветения растения, корни – осенью. Выкапывают растения в возрасте от 1 года.

Настои корней и листьев применяют при остеохондрозе, ревматизме, подагре.

Рецепты:

Настой корней: 1 столовую ложку измельчённых корней заливают 2 стаканами кипячёной воды, настаивают в течение 8 часов, принимают по ¹/3 стакана 2–4 раза в день.

Настой листьев: 1 столовую ложку измельчённого сырья заливают 1 стаканом кипячёной воды, настаивают 2–3 часа, принимают по 1 столовой ложке 4–6 раз в день через час после еды.

Больным подагрой рекомендуется чай, в состав которого входят: корни лопуха – 25 г, корневища пырея – 20 г, трава череды – 20 г, трава фиалки трёхцветной – 30 г, трава вероники лекарственной – 20 г. 40 г этой смеси кипятят в 1 литре воды 15 минут, принимают по 3 стакана в день до еды.

При ревматизме и артрите принимают ванны из отваров корней лопуха, травы вереска, крапивы, багульника, татарника и брусники, взятых в равных соотношениях.

Брусника обыкновенная

Заготавливают листья и побеги брусники сразу же после таяния снега и прекращают перед началом её цветения. Вторично заготовку проводят осенью.

Отвары побегов и листьев брусники обладают бактерицидным и противомикробным действием. Применяют растение при остеохондрозе, подагре, ревматизме.

Рецепт:

1–2 столовые ложки измельчённых листьев заваривают 1,5–2 стаканами кипятка. Принимают 3–4 раза в день по полстакана за 20–40 минут до еды при остеохондрозе и артритах.

Пырей ползучий

Осенью собирают корневища, которые очищают от земли, мелких корней и стеблей.

Внутрь и наружно (в виде ванн) растение используется в качестве обезболивающего средства при остеохондрозе, ревматизме, подагре, артритах, переломах.

Рецепты:

15 г измельчённых корневищ заливают 2 стаканами холодной воды, настаивают 12 часов и принимают по ½ стакана 3–4 раза в день при артритах, ревматизме и остеохондрозе.

90 г измельчённых корневищ кипятят в 800 мл воды до тех пор, пока не испарится половина жидкости, затем остужают и принимают по 1 столовой ложке 4–5 раз в день для снятия болей в спине и суставах.

Хрен обыкновенный

В основном собирают свежие корни растения, листья, а также сок хрена. Корни заготавливают осенью – в сентябре-октябре.

В качестве наружного средства свежий натёртый корень хрена применяют при пояснично-крестцовом радикулите, простреле, ишиасе. Препараты хрена лечат подагру и ревматизм. Листья хрена накладывают в виде пластыря при ушибах, как болеутоляющее при радикулите.

Необходимо ограничить приём хрена внутрь в больших количествах, так как растение может вызвать гастрит. Противопоказан хрен при остром и хроническом гастрите, воспалениях почек.

Рецепты:

1 столовую ложку натёртых на тёрке корней хрена заливают 400 мл кипятка, настаивают в течение часа, процеживают и принимают по 30–50 мл 4 раза в день до еды при заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

При болях в спине и суставах листья растения прикладывают к больным местам, накрывают тёплым покрывалом на 20 минут.

Корень хрена измельчают на тёрке, смешивают с водой, уксусом или водкой в соотношении 1:10 и прикладывают к больной спине.

Лён обыкновенный

В медицинских целях используют семена льна и льняное масло, выделенное из семян.

Семена льна обладают противовоспалительными свойст­вами, в народной медицине семена применяют наружно в качестве разогревающего средства при болях в спине и мышцах.

Рецепты:

Для припарок и компрессов муку из льняного семени замешивают с горячей водой до получения кашицы, которую помещают на ткань или марлевую салфетку и накладывают на больное место, затем сверху обворачивают куском шерстяной ткани.

При радикулите, воспалительных заболеваниях мышц разогретые сухие семена в мешочках прикладывают к пояснице, к мышцам.

Ромашка аптечная

Заготавливают соцветия ромашки в начале цветения. Собирают цветки в сухую солнечную погоду.

Ромашка улучшает самочув­ствие при болезнях опорно-двигательного аппарата (миозите, миалгии, радикулите, плексите, артрите).

Рецепты:

1–2 столовые ложки цветков заваривают на 2 стакана кипятка и пьют как чай в течение дня.

4-5 столовых ложек заваривают на 1 литр кипятка, слегка охлаждают и используют в качестве компрессов.

Липа сердцевидная

Заготавливают соцветия. Сбор цветков проводят в течение 10–15 дней во время распускания большей их части.

Препараты липы оказывают противовоспалительное дейст­вие, их назначают при боли в спине и суставах, ревматизме.

Рецепты:

Настой для внутреннего применения готовится из расчёта: 2–3 столовые ложки растительного сырья на 2 стакана кипячёной воды (суточная доза).

Настой для наружного употребления готовят из расчёта: 4–5 столовых ложек на 2 стакана кипячёной воды.

Подагра

Костяника каменистая

Применяют плоды, сок и листья костяники. Ягоды собирают сразу после созревания, листья – в начале лета.

Костянику рекомендуют для лечения подагры, артритов, грыж, невритов.

Рецепт:

2 столовые ложки измельчённого растительного сырья заваривают на 2 стакана кипячёной воды, дают остыть и выпивают весь отвар в течение дня для улучшения самочувствия при артритах и подагре.

Лабазник вязолистный

Собирают траву, цветки, иногда корневища. Траву и цветки заготавливают в июне-июле, корневища – в сентябре-октябре.

Лабазником лечат подагру и ревматизм, это растение оказывает противовоспалительное и седативное действие.

Рецепты:

1 чайную ложку травы и цветков заливают 1 стаканом холодной кипячёной воды, настаивают 8 часов, процеживают и принимают по ¼ стакана 4 раза в день до еды при подагре и ревматизме.

2 чайные ложки цветков заваривают на 1,5 стакана кипятка, ­охлаждают и принимают по ¼ стакана 4 раза в день до еды при болях в суставах, вызванных подагрой.

При ревматизме и подагре рекомендуют такую смесь. Цветков лабазника – 10 г, листьев толокнянки – 15 г, травы грыжника – 10 г, кукурузных рылец – 15 г, створок фасоли и корня бузины травянистой – по 15 г, берёзовых почек – 15 г, травы хвоща – 10 г, травы спорыша – 10 г, цветков василька – 10 г. 4 столовые ложки смеси заливают 1 литром кипячёной воды, настаивают 15–20 минут и пьют в течение дня в тёплом виде.

Одуванчик лекарственный

Применяют корни, которые заготавливают осенью в период увядания листьев. Одуванчик рекомендуют при подагре, артритах, ревматизме. Препараты растения противопоказаны при склонности к поносам.

Рецепт:

1 столовую ложку измельчённых корней или травы заливают 2 стаканами кипячёной воды, настаивают 2 часа и принимают 3 раза в день по ²/3 стакана за 20–40 минут до еды при подагре и артрите.

Полынь горькая

Собирают траву и листья в начале цветения растения.

Препараты полыни используют при подагре, ревматизме и артритах. Из полыни также готовят компрессы, припарки при ревматизме и гематомах.

Длительное применение полыни противопоказано. При передозировке растение вызывает сильное возбуждение центральной нервной системы (вплоть до судорог и галлюцинаций), сменяющееся запредельным торможением. При длительном употреблении полыни даже в небольших количествах понижается гемоглобин, может появиться тошнота и рвота. Растение противопоказано при язвенной болезни и беременности.

Рецепт:

Для лечения подагры и суставного ревматизма рекомендуют принимать ванны. 0,5–1 кг травы отваривают в ведре воды, настаивают и принимают ванну в течение 15–20 минут. Температура воды – 36–37 оС.

Бедренец камнеломковый

Используют корни растения, которые выкапывают осенью или ранней весной.

Препараты бедренца рекомендуют при подагре и ревматизме в виде настоя, отвара и настойки.

Рецепты:

Отвар: 10–15 граммов измельчённых корней заваривают на стакан кипятка, дают настояться до остывания, принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Настой: 1 чайную ложку измельчённых корней и корневищ настаивают в стакане холодной кипячёной воды в течение 8 часов, после чего процеживают. Остаток корней заваривают в 1 стакане горячей кипячёной воды, настаивают 10 минут, смешивают оба настоя и добавляют 1 столовую ложку мёда. Принимают по ½ стакана 3–4 раза в день до еды.

Спиртовая настойка приготавливается на 40%-ном спирте или водке (2 части корней и корневищ на 10 частей спирта). 15 капель настойки разводят 1 столовой ложкой воды и принимают 3–4 раза в день.

Ива ломкая

Используются кора, реже листья растения. Кору заготавливают ранней весной, листья – во время цветения: в начале мая.

Отвар коры пьют при подагре, ревматизме. Настой коры ивы также применяется при ревматизме и в качестве противовоспалительного средства при болях в суставах.

Рецепты:

10–15 г измельчённой коры заваривают на 1 стакан кипятка и принимают по 1 столовой ложке 3–4 раза в день при подагре и ревматизме.

1 чайную ложку измельчённой коры заливают 2 стаканами холодной воды, настаивают 8 часов и пьют в течение дня при артритах и ревматизме.

Бузина чёрная

Заготавливают соцветия в начале лета, их срезают ножами или секаторами.

Цветки бузины чёрной обладают противовоспалительным свойством, используются для лечения подагры и болей в суставах.

Рецепт:

При болях в суставах, подагрических опухолях, невралгии и миозите рекомендуется обкладывать облитой кипятком смесью цветков бузины и ромашки, взятых поровну.

Черника обыкновенная

Заготавливают ягоды в период полного созревания. Используют также побеги черники, которые собирают вручную до окончания плодоношения.

Растение применяется в качестве нормализующего солевой обмен, противовоспалительного и мочегонного средства при подагре.

Рецепт:

2–3 столовые ложки ягод или листьев черники заливают 2 стаканами кипячёной воды, настаивают 2–3 часа и принимают 3–4 раза в день до еды при артритах, подагре и ревматизме.

Полезные советы

Диета при подагре

В возникновении подагры основную роль играют нарушения обмена веществ, поэтому правильная диета составляет важную часть лечения.

Нельзя:

• Наваристые мясные, рыбные и грибные бульоны
• Колбасы и копчёности
• Соленья и маринады
• Бобовые
• Некоторые овощи: цветная капуста, щавель, шпинат, петрушка
• Рыбные и мясные консервы
• Блюда из субпродуктов
• Шоколад
• Какао
• Крепкий чай
• Алкоголь, особенно пиво

• Хлеб и макароны
• Крупы
• Нежирное мясо не чаще 2–3 раз в неделю
• Любые фрукты и овощи, кроме запрещённых
• Молочные продукты
• Вегетарианские супы

Спорт для суставов

Плохо

• Приседания. Когда вы присаживаетесь на корточки, а затем резко встаёте, коленный сустав испытывает перегрузку. Это может привести к таким серьёзным повреждениям, как разрыв мениска. Кстати, эта травма весьма распространена среди дачников, которые подолгу сидят на корточках, обрабатывая грядки. Угол сгибания коленного сустава при приседаниях не должен быть больше 90 градусов.
• Упражнения с гантелями. Особенно опасно поднимать тяжести в положении стоя.
• Степ-аэробика. Риск повредить коленный или голеностопный сустав довольно высок.

Хорошо

• Плавание. Это отличная тренировка для всех групп мышц, особенно если вы плаваете разными стилями. Но при этом, когда человек находится в воде, суставы не испытывают перегрузки, и веро­­ятность травмы очень мала.
• Йога и пилатес. Во время такой тренировки мышцы растягиваются медленно, амплитуда движений нарастает постепенно.

Берегите спину!

Людям с больным позвоночником стоит быть особенно осторожными при выполнении некоторых обыденных дел.

В машине. Примите правильное положение. Сдвиньте кресло вперёд, чтобы без напряжения доставать ногами до педалей. Сядьте так, чтобы спина надёжно упиралась в спинку кресла.

На улице. Если вы возвращаетесь из магазина с множеством покупок, не кладите их в одну сумку. Несите покупки в двух руках. Разгружая багажник, примите нужную позу: колени полусогнуты, спина прямая. Самые тяжёлые вещи кладите у ближней стенки багажника, чтобы их можно было подтянуть к себе, если в поездке они сдвинутся внутрь.

На даче. Земляные работы в саду – самые трудоёмкие. Перед их началом сделайте 2–3-минутную разминку, лопату выбирайте полегче, а поднимая ком земли, держите спину прямо и сгибайте колени. Обопритесь предплечьем на бедро и пользуйтесь им как рычагом. Каждые 10–20 минут делайте передышку.

На детской площадке. Чтобы поднять ребёнка на руки, присядьте перед ним на корточки, держа спину прямо. Поднимаясь, напрягайте мышцы ног.

Источник https://sustavlive.ru/lechenie/dieta/pravilnoe-pitanie-pri-artroze.html

Источник https://travy.cc/svoystva/dlya-sustavov/

Источник https://aif.ru/health/life/lekarstvennye_rasteniya_50_receptov_dlya_zdorovya_spiny_i_sustavov