Земляника

В мировом масштабе земляника является основной ягодной культурой. Свежие ягоды земляники и продукты ее переработки постоянно пользуются большим спросом у населения разных стран.

Ягоды земляники содержат сахара (4,5-13%), органических кислот (0,5-3,8%), пектина (0,8-1,1%), витамина С (50-120 мг%), Bg, Р, Р активных веществ (350-750 мг%), соединения калия, фосфора, кальция, натрия, магния, железа и других элементов и является высококачественным диетическим и лечебным продуктом. Они хорошо приспосабливаются к различным почвенно-климатическим условиям, сравнительно легко размножаются.

По срокам созревания плодов земляника занимает первое место, и, учитывая возможность ее культуры в закрытом грунте (теплицах, тоннелях), период потребления ягод можно ускорить и продлить.
Земляника – скороплодная и высокоурожайная культура. На второй год после посадки дает достаточно высокие (50-100 ц/гa) урожаи, а при высадке сильной высококачественной рассады урожай собирают и в первую вегетацию. Земляника сравнительно легко размножается — с 1 га маточника можно иметь 0,5 млн. шт. рассады и больше.

Культура земляники довольно высокорентабельная.

Земляника характеризуется непродолжительным периодом хранения и очень низкой транспортабельностью ягод, трудоемкостью уборочных работ, на которые приходится 60-75% затрат труда на культуру. В селекции ведутся работы по выводу сортов с более одновременным созреванием и плотной мякотью ягод, пригодных для механизированной уборки. Разрабатываются и совершенствуются также уборочные машины.

Площадь земляники в общественных и личных насаждениях постоянно увеличивается. Под нее рекомендуется отводить не менее 52-55% площади всех ягодников. Для увеличения производства ягод новые плантации земляники следует закладывать только высокопроизводительными сортами, применяя новые прогрессивные технологии ее выращивания.

Ваши оценки
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дачник
Добавить комментарий
Войти с помощью: 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: