Яблоки на любой вкус

Ни одно плодовое дерево не имеет такого разнообразия подвоев и сортов, как яблоня. Выберите размер дерева, подходящий для вашего сада, с особенно вкусными яблоками и при покупке подробно проконсультируйтесь со специалистом. В специализированных питомниках, а также в садоводческих и плодоводческих объединениях вы также можете получить информацию об исторических сортах. Возможно, они не дадут рекордных урожаев, но зато плоды будут иметь неповторимый аромат.

Что такое триплоидные сорта яблонь?

Яблони не являются самоплодными деревьями. Особенно хорошими опылителями являются, например, сорта «Папировка», «Грушовка московская». Есть такие сорта, как «Boskoop» или «Jakob Fischer», которые из-за тройного набора хромосом вообще не могут опылять растения других сортов.

Солнечная осень дарит аромат яблокам

Яблони предпочитают теплую, мощную и не слишком тяжелую почву, хорошо сохраняющую влажность. Не подходят сухие песчаные почвы и слишком влажные места. Свой полный аромат плоды получают долгой солнечной осенью. Смена холодных ночей и солнечных теплых дней является решающей для усиления аромата. Многие лежкие яблоки приобретают вкус лишь после хранения в прохладном месте в течение нескольких недель или дней.

Условия для хранения яблок

Урожай яблок созревает в зависимости от сорта с конца июля до конца октября. Плоды подходящих сортов, предназначенные для хранения, должны быть спелыми, но не перезрелыми. Чтобы яблоки действительно сохранились до следующей весны, необходим подвал с влажным воздухом и температурой около 4 °С. Для хранения отберите безупречные плоды и регулярно их проверяйте: подгнившие сразу же удалите, чтобы не испортились другие яблоки.

Альтернатива хранения фруктов

В наши дни подвалы в большинстве домов теплые и сухие: яблоки сморщиваются, теряют аромат и быстро перезревают. Здесь поможет только большой холодильник или упаковка в полиэтиленовые пакеты. Плоды должны иметь комнатную температуру, иначе произойдет конденсация влаги. Внутри пакета происходит следующее: для процессов обмена веществ яблоки быстро расходуют весь кислород. При отсутствии кислорода останавливается естественный процесс созревания. Кроме того, полиэтилен эффективно защищает яблоки от засыхания. Однако такой способ не позволит сохранить их до следующей весны.

Ваши оценки
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дачник
Добавить комментарий
Войти с помощью: 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: