Как используют анис

Еще наши далекие предки сумели по достоинству оценить уникальные свойства аниса. Это однолетнее травянистое растение выращивают с целью получения семян, которые нашли применение в качестве пряности в кулинарии, и также как прекрасное целебное средство в народной медицине.

О том, как именно используют анис, мы и поговорим в этой статье.

Еще в старые времена люди заметили, что если после обильной трапезы съесть анисовую лепешку, можно избежать проблем с пищеварением.

Не менее активно анис используют и в наши дни.

Семена аниса обладают дезинфицирующими и отхаркивающими свойствами, благодаря чему используются как весьма эффективное средство при лечении катары верхних дыхательных путей и бронхита.

Чтобы приготовить целебный настой, который избавит вас от навязчивых приступов кашля, достаточно залить стаканом кипятка всего одну чайную ложку семян аниса, дать немного настояться — и чудодейственное средство готово. Такой настой поможет не только вылечить сильный кашель, но снять воспаление десен, а также укрепить нервную систему.

Но и этим польза растения не ограничивается. А как еще используют анис?

Оказывается, лечение семенами аниса прописывают женщинам, у которых имеются какие-либо нарушения менструального цикла.

По мнению некоторых специалистов, регулярное употребление аниса сделает ваши зубы крепкими и здоровыми. К слову сказать, такого же мнения придерживались и наши предки, которые ежедневно разжевывали несколько семян, чтобы укрепить эмаль зубов.

И, конечно же, говоря о том, как используется анис, нельзя не упомянуть кулинарию. В этой сфере растение нашло очень широкое применение. Анис можно часто встретить в рецептах приготовления блюд из рыбы, его добавляют в напитки, а также используют при консервации.

Ваши оценки
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дачник
Добавить комментарий
Войти с помощью: 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: