Хурма: полезное зимнее лакомство

Хурма появляется на прилавках с наступлением холодов, оживляя своим солнечным цветом серые дни поздней осени. Терпкую и сладкую, оранжевую и «шоколадную» хурму любят многие, но не все знают, что она не только вкусна, но и очень полезна.

Бета-каротин

Этот южный фрукт имеет такой яркий цвет благодаря бета-каротину. Бета-каротин — один из сильнейших антиоксидантов, он защищает клетки от свободных радикалов, противодействует появлению раковых заболеваний.

Участвуя в обновлении сетчатки глаз, этот провитамин улучшает зрение и помогает избежать глаукомы и катаракты. Бета-каротин в организме человека превращается в витамин A, который полезен для волос и ногтей, сохраняет молодость кожи. Благодаря этому он считается одним из «витаминов красоты».

Витамин С

Высокая концентрация витамина C в спелых плодах сочетается с глюкозой и фруктозой, поэтому хурма повышает тонус организма и помогает справиться с простудой. В разгар «простудного» сезона эти качества плодов особенно ценны. В нежной мякоти много пектина и клетчатки, которые поглощают токсины и выводят их из организма. А дубильные вещества, которые придают хурме терпкий вкус, помогают при расстройствах пищеварения.

Соединения йода

Хурма богата соединениями йода, которые легко усваиваются, и поддерживают функцию щитовидной железы. Много в ней и кальция, полезного для костей и зубов. А высокое содержание калия и магния делает этот ароматный фрукт незаменимым для тех, кто страдает болезнями сердца и гипертонией. Железа в хурме не меньше, чем в помидорах, поэтому она повышает уровень гемоглобина. Тем, кто страдает анемией, стоит обратить внимание на это свойство оранжевых плодов.

Хурма вкусна и полезна, но это не значит, что ее нужно есть в неограниченных объемах. Вяжущие вещества хурмы в чрезмерном количестве могут вызвать кишечную непроходимость. Чтобы получить от этого фрукта только пользу и удовольствие, достаточно съедать 3-4 свежих или 10-15 сушеных плодов в день.

Ваши оценки
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дачник
Добавить комментарий
Войти с помощью: 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: