Гранат, польза и вред

Гранат – это целебный, живительный источник для организма любого человека. Каждый из вас, наверное, пожелал бы ,покупая эти фрукты, выбрать самые достойные, вкусные.

Давайте разберемся как выбрать качественный гранат

  1. Запомните главное при выборе: качественный плод снаружи сухой, а внутри сочный. У спелого плода корка тонкая, немного подсушенная, твердая, кожистая и как бы обтягивает зерна.Но следует помнить, что чересчур высушенная кора свидетельствует о том, что плоды долгое время хранились где-то и внутри уже успели подсохнуть или подгнить. Также влажная, эластичная корка может быть у преждевременно сорванных плодов.У спелого граната кожура обтягивает плотно плод, со всей четкостью подчеркивает его границы.
  2. Мягкость фрукта может говорить о том, что он мог побиться во время транспортировки, не правильно хранится или подмерзнуть.
  3. Не должен иметь сверху никаких повреждений. Корка должна иметь однородную окраску(от светло-зеленой и светло-желтой до красной и бурой) и небольшой глянцевый блеск. Бурые, коричневые пятна с черной сердцевиной указывают на поражение плода черной гнилью.
  4. Если гранат потрогать руками, то он не должен быть с гладкой поверхностью, потому что это значит, что его сняли недоспелым.
  5. Поспевший плод вообще не имеет никакого запаха.
  6. У зерен граната цвет не является мерилом спелости и качественности.
  7. Покупайте увесистые плоды, они наверняка заполнены соком, а не пустотами. Возьмите в руки несколько одинаковых по размеру и купите тот, который тяжелее всего.Лучшие сорта имеют вес до 700 г.
  8. При небольшом надавливании должен чувствоваться хруст спелых зерен.
  9. Макушка граната увенчана чашечкой цветка, которая осталась при плоде. У зрелого плода должна быть сухой, окрашенной и раскрывшейся.

В заключении отметим, что гранаты – это фрукты из южных стран и, чем продолжительное время их везут, тем мало шансов, что они достанутся к нам в отличном состоянии. Стоит выбрать плод, который «приехал» из стран, расположенных ближе всего к нам.

Сделав правильный и точный выбор, вы будете обеспечены наслаждением спелых плодов в палящие дни лета и в морозные зимы.

Ваши оценки
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дачник
Добавить комментарий
Войти с помощью: 

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: